研究活動 【関西大学】
◆関西大学と関西医科大学の研究チームが、魚を食べることによる健康効果を科学的に実証◆ 魚由来タンパク質の摂取は加齢に伴う短期記憶低下を予防 ~腸内環境を整え、脳の炎症を抑制する~
このたび、学校法人関西大学(大阪府吹田市 理事長・芝井敬司、学長・高橋智幸)化学生命工学部・細見亮太教授・福永健治教授らと学校法人関西医科大学(大阪府枚方市 理事長・山下敏夫、学長・木梨達雄)医学部・衛生・公衆衛生学講座・村上由希講師との研...
